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Melone mit Burrata und Prosciutto (4 Portionen)

Bunte Küchenabenteuer — Wed, 08 Jul 2026 15:33:47 +0000

Im Prinzip ist das hier ja nun etwas, was seit wenigen Jahren auch als „Girl Dinner“ in der Social Media Welt bezeichnet wird. Man würfelt…

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Telera – Sommerbrötchen

Aus Lauras Küche — Wed, 08 Jul 2026 06:59:55 +0000

Diese sommerlichen Telera mit Tomatensaft und Kräutern der Provence gab es am Wochenende zum #synchronbacken. Und sie sind ganz köstlich! Fruchtig-süß, hell-rot, kräuterig-herzhaft und sanft-flauschig. Außen knusprig und innen weich. Außerdem eher flach und fast rechteckig. Damit sind diese Brötchen dann auch eine ideale Sandwich-Grundlage. …

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Journal Dienstag, 7. Juli 2026 – Interesantes in anderen Ecken des Internets

Vorspeisenplatte — Wed, 08 Jul 2026 03:37:13 +0000

Bei diesem Datum fiel mir als Erstes die Kindheitsfreundin ein, die heute Geburtstag hat – das weiß ich bis heute, obwohl die letzte Begegnung Jahrzehnte her ist. Geburtstag muss damals enorm wichtig gewesen sein. Es war mild genug für Balkonkaffee, ich genoss ihn. Spiegelselfie-Albereien. Etwas strapaziöser Vormittag mit viel Gerenne, doch ich konnte einen Cappuccino […]

Muffuletta Sandwich (2 Portionen)

Bunte Küchenabenteuer — Tue, 07 Jul 2026 16:00:00 +0000

Bei 36 Grad sich noch etwas einigermaßen Nahrhaftes zum Essen zu Basteln ist ja durchaus eine kleine Herausforderung. Sofern es nicht schon wieder einfach nur…

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Veganes Pfefferminzeis mit Seidentofu

Der magische Kessel — Tue, 07 Jul 2026 13:04:21 +0000

Schnell, einfach & erstaunlich cremig: Pfefferminzeis am Stiel aus Seidentofu (vegan). Auch ein gutes Basiseisrezept zum einfachen Anpassen an Bedürfnisse.