GreatBlogs

Brotsalat mit Hackbällchen

Kaffeebohne — Tue, 25 Aug 2026 10:00:52 +0000

Und, wie seid ihr durch den Sommer gekommen? Im Rhein-Main-Gebiet war es sehr heiß und damit komme ich nicht so gut klar. Aber nur im gut isolierten Haus zu bleiben, war auch keine Option, denn wenn ich dann raus gegangen bin hat mein Kreislauf schlapp gemacht. Ich glaube, nach und nach habe ich mich dann …

„Brotsalat mit Hackbällchen“ weiterlesen

Journal Montag, 24. August 2026 – Aber Lerchenschwumm

Vorspeisenplatte — Tue, 25 Aug 2026 04:26:24 +0000

Nach guter Nacht (ich fürchte, Ohrstöpsel plus geschlossene Fenster sind mittlerweile Voraussetzung für Ruhe) etwas früherer Wecker: Schwimmpläne vor der Arbeit. Allerdings fühlte ich mich überraschend müde. Doch Schwimmen im Dantebad war so glorios wie erhofft: Die Sonne stieg am wolkenlosen Himmel langsam über das Wirtschaftsgebäude (Thermometer über Sprudelschnecke hatte bei Schwimmstart 16 Grad angezeigt) […]

Sopa Paraguaya

Chili und Ciabatta — Tue, 25 Aug 2026 03:00:21 +0000

Im August reisen wir mit der kulinarischen Weltreise nach Paraguay. Da bei uns in diesem Monat das Haus mit Kindern und Enkeln gut gefüllt ist, blieb nicht allzuviel Zeit, um Rezepte auszuprobieren. Dazwischen geschoben habe ich während des Besuchs der ältesten Tochter eine Sopa Paraguaya, die ganz anders als der Name vermuten lässt, keine Suppe, …

„Sopa Paraguaya“ weiterlesen

Das erste Fruchtjahr der Zibarten (2026)

Bunte Küchenabenteuer — Mon, 24 Aug 2026 16:00:00 +0000

Letztes Jahr im März hatte ich die letzten freien Plätze in meinem Garten an zwei Zibarten (Wildpflaume, Urpflaume) vergeben: Z wie Zibarte oder Ziparte (Wild-/Urpflaume)Kurz…

The post Das erste Fruchtjahr der Zibarten (2026) first appeared on Bunte Küchenabenteuer.

Reisauflauf mit Paprika und Mangosauce

Aus Lauras Küche — Mon, 24 Aug 2026 07:11:03 +0000

Dieser herrlich herzhafte Reisauflauf mit viel Gemüse, Räuchertofu und fruchtiger Mangosauce ist ein wunderbares Spätsommergericht. Er schmeckt nämlich dank Mango und Limette noch herrlich frisch und sonnig. Wird aber mit Räuchertofu, Kardamom und Chili auch sehr umami und schon etwas herbstlich. Den Milchreis habe ich …

The post Reisauflauf mit Paprika und Mangosauce first appeared on Aus Lauras Küche.

Vegane Pressknödelsuppe

Magentratzerl — Mon, 24 Aug 2026 05:30:00 +0000

Kaspressknödel sind ein richtiger Hüttenklassiker, und auch in diesem Haushalt gerne gesehen. Im Prinzip sind das meist mit Käse angereicherte Semmelknödel, die nicht gekocht, sondern flach gedrückt und in der Pfanne gebraten werden. Ein Rezepte dafür gibt es auch aus den Anfangstagen dieses Blogs – klick. Auf der Franz-Fischer-Hütte aber kocht man vegan – Käse […]

Journal Sonntag, 23. August 2026 – Rückreise vom Westerwald / Amal El-Mohtar, Max Gladstone, This Is How You Lose the Time War

Vorspeisenplatte — Mon, 24 Aug 2026 03:57:33 +0000

Auf dem sehr komfortablen Gästebett der Freunde im Westerwald nicht so lange geschlafen, wie ich hätte können. Dafür mit viel Zeit für Morgentoilette und Vorbereitung des Blogposts. Überraschender Nebelblick, laut Gastgebern der erste solche der Saison. Wir hatten noch Frühstückszeit, gekamen mehr vom spannenden Haus gezeigt und aus seiner Geschichte erzählt. Es gehört sogar ein […]

Abenteuer Alltag (17.-23.08.2026)

Bunte Küchenabenteuer — Sun, 23 Aug 2026 14:06:42 +0000

Beruflich war das eine erfolgreiche Woche. Privat blieb aber nicht so viel Zeit übrig vor lauter Arbeit. Aber im Garten warteten zwei kleine Highlights auf…

The post Abenteuer Alltag (17.-23.08.2026) first appeared on Bunte Küchenabenteuer.